- Piano de cuisson 120 cm de large
- Esthétique Portofino
- Cuisson mixte
- Chaleur tournante
- Foyer Barbecue
Le centre de cuisson Portofino CPF120IGMBPL de Smeg , 120 cm, est LA référence en cuisine avec la possibilité de choisir entre une cuisson induction, gaz ou avec un Teppan Yaki. Il sera alors possible de mijoter un plat ou bien de griller ou snacker une viande dans le même temps.
Le four principal, à gauche, possède une sonde à viande qui permettra de réussir une cuisson au degré près. Le four s'arrête automatiquement dès que la température est atteinte pour un confort d'utilisation optimal.
La fonction vapeur directe est gérée manuellement dans le four secondaire, à droite. lutilisateur peut ainsi choisir quelle quantité d'eau il souhaite verser dans le fond de la cavité et il lui suffit d'activer la fonction au moment, qui lui paraît le plus opportun, afin de générer de la vapeur d'eau pendant la cuisson et permettre d'humidifier les aliments.
Le four principal est doté du mode de nettoyage pyrolyse où toutes les particules de graisse qui se forment sur les parois internes sont détruites, grâce à la température élevée pouvant atteindre jusqu'à 500°C.
Le four secondaire, quant à lui, possède le système de nettoyage Vapor Clean. Le Vapor Clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d'eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d'eau qui se produisent permettent d'assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement.
Les fours sont dotés d'un équipement de luxe avec un kit rails télescopiques à sortie partielle pour faciliter lextraction des plats du four et éviter ainsi tout risque de brûlures. Deux tiroirs de rangement abattants sont intégrés au centre de cuisson, parfait pour le rangement de vos grilles, lèchefrite et autres ustensiles et pour un gain de place considérable dans votre cuisine.
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ATTENTION : accessoires de raccordement non fournis (câble électrique et/ ou tuyau de gaz).
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