- CUISEZ COMME UN GRAND CHEF - Avec la mijoteuse, vous pouvez cuire de la viande, du poisson, des légumes, des fruits, etc. comme s'il s'agissait d'un restaurant cinq étoiles.
- CUISSON SANTÉ - Les aliments sont cuits à une température constante et ne dépassent jamais 90 °C afin qu'ils conservent leurs vitamines et leurs nutriments, et que les jus qu'ils libèrent restent à l'intérieur du sachet hermétique.
- CONTRÔLE À PARTIR DU SMARTPHONE OU DU TABLEAU - L'appareil vous offre la possibilité de contrôler ses fonctions par le biais de son application dans laquelle vous pouvez trouver de nombreux programmes automatiques pour une cuisson précise des aliments, ou vous pouvez le contrôler manuellement.
- CUISSON PRÉCISE - Grâce au contrôle électronique de la température, avec un écart maximal de +/- 0,5 °C, la température de cuisson est maintenue constante pendant toute la durée de la cuisson.
- 1000W DE PUISSANCE - Ils chauffent l'eau en quelques minutes pour une cuisson très précise. La pompe de circulation intégrée se déplace à 7-8l/min. ce qui garantit que l'eau est à la même température partout.
- ÉCRAN TOUCHÉ LED - Pour sélectionner les différentes fonctions : réglage de la température de 0°C à 90°C, minuterie jusqu'à 99 heures avec arrêt automatique à la fin de la durée sélectionnée. L'écran affiche la température actuelle, la température sélectionnée et le temps de cuisson restant.
- CUISSON A BASSE TEMPERATURE - Pour utiliser cette technique, les aliments doivent être emballés dans des sacs hermétiques et résistants à la chaleur afin qu'aucune eau ou autre liquide de cuisson ne puisse y pénétrer. Proficook dispose de machines d'emballage sous vide pour assurer l'étanchéité.
- TOUCHE FINALE - Une fois les aliments cuits, vous pouvez les passer quelques instants dans une poêle à feu vif ou dans un four à haute température pour leur donner une touche croquante à l'extérieur, tandis qu'ils seront tendres et juteux à l'intérieur.
- SÉCURITÉ - Il est doté d'un système de protection contre la marche à vide qui fait que la machine s'arrête lorsqu'elle détecte un niveau d'eau bas. Il est nécessaire d'utiliser des récipients résistants à la chaleur d'une capacité suffisante pour dépasser le niveau d'eau minimum fixé par l'appareil.
- CONCEPTION - Le boîtier est en aluminium étanche (IPX7), il est doté d'une pince de fixation intégrée pour maintenir l'appareil correctement.
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